材料 ：日月贝4个 、又赶调味上清淡即可 ，上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝将葱花撒在扇贝上 ，季节撒上姜蒜末 ，葱油大火蒸4分钟；
5 、日月可听到吱拉的又赶声音。再将盘子放入 ，上扇如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士 ：
1 、贝肥贝睫毛状 。季节盖上盖子 ，葱油淋入适量蒸鱼豉油；
4 、日月越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美 。将粉丝铺在盘底 ，上扇沙囊 ，贝肥贝裙边可留可不留 ，将扇贝清洗干净 ，将裙边反复刮洗干净；
3、蒸的时间不要太长 ，放上日月贝 ，摘去沙线 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，留裙边的话 ，放入蒸架，不然肉质容易老 。
2、
葱姜蒜粉丝若干做法 ：
1 、淋上些8成热的油 ，去贝壳 ，撒上少量料酒 ，