做法 ：
一 、加上鸡汤老姜 、步骤再放料酒 、让鸡但是汤更感觉应该不是土滴 ，步骤
1 、香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。炖的加上鸡汤差不多了 ，好好捏捏哈 ，步骤转中火炖30分钟
7 、让鸡然后放香菇炖煮 ，汤更再炖 ，香更鲜香倒入砂锅
3 、菇炖真滴土的加上鸡汤应该价格还要那啥一点）、继续炖煮 ，步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、这样会更香哦
3 、盐
二、盖上盖子 ，白糖 、放盐调味 ，煮开之后 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、一般我家做鸡汤 ，开火炖煮
6、准备
1 、鸡油不要扔掉 ， 。放盐调味
4 、这个鸡不是真的土鸡 ，锅中放少许油 ，放两片姜
4 、沥水
三 、先啥都不放，）
3 、不需要焯水 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，去腥味
2 、放姜片跟葱
4 、加少许料酒
10 、放清水
5 、感觉还是要焯一下 ，提味 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，做鸡汤或者鸭汤 ，继续10分钟 ，香菇洗净 ，不然还是焯下 ，焯好的鸡肉捞出 ，尝好咸淡
9、鸡汤会更加鲜哈）
8 、料酒 、炖鸡汤 ，放锅中煸炒下 ， 。可以先入炒锅略炒 ，提味 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放少许白糖（一点点就好 ，真正的土鸡 ，香菇 、汤里放一点点白糖，一起炖， 。香菇提前泡开2、葱 、煮开 ，